AyaKomuro

気になる食品添加物

着色料(赤102)

IT'S DEMOのクッキーに入っていた。調べてみたら、日本では承認されている着色料だけど、海外(主にアメリカ)ではアレルギーの原因になるので、使用禁止しているらしい。ソースを探して来る予定

wikipediaによれば着色料赤102ははニューコクシン(New Coccine, Ponceau 4R)という名称らしい

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Last-modified: 2012-03-12 (月) 17:05:48 (166d)